同时还通过评选市、厨师长分菜肠镇工艺美术大师，厨师长分菜肠创建大师工作室，开展雕刻和木工比赛评选高级技工，开展红木导购比赛评选最佳导购员等措施，选拔和培养一大批本土红木专业人才。

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西非的加纳、煸烧煨㸆多哥、贝宁、冈比亚、科特迪瓦、尼日利亚，都曾经是非洲花梨木的重要产地，也都曾一度成为国内非花原木的主要来源地。红木市场真正形成的这近二十年来，甜苦穿越周期起伏而一直不变，是红木木材资源的快速枯竭和红木价格的进二退一。以缅甸花梨（大果紫檀）为例：辣麻春节前每吨2.3万左右的方料，现在成交价2.6万左右，上涨13%左右。

体现在市场上，厨师长分菜肠2019年在售的红木原料大幅减少。事实上，享鲁洗焯如果没有这波疫情影响，春节后红木厂家都正常开工的话，这种无木可用的情况会更加清晰。

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春节开工后，煸烧煨㸆以大果紫檀、刺猬紫檀、阔叶黄檀、巴里黄檀为代表的传统红木主力用材，基本都有10%以上的涨幅。中山市集古韵今（大不同）家具有限公司集古韵今颁奖词：甜苦集古今之智慧，韵今朝之风采。

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